高周波解凍装置(テンパトロン)
概要
高周波で冷凍製品を急速均一解凍
高周波の優れた内部加熱特性を生かし,−20℃程度で冷凍された肉類・魚貝類を加工に適した−3℃から−5℃まで5分から30分程度という短時間で解凍。
特徴
POINT 1
解凍から加工まで自動ライン化が実現
POINT 2
製品の厚みに左右されず急速均一解凍
POINT 3
見込み生産によるロスの解消、製品歩留まりの向上
POINT 4
包装したまま解凍可能…段ボール包装のまま解凍でき衛生的
POINT 5
水を使用せず排水処理コスト設備が不要
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