機械関連事業
食品・産業機械関連
食品・産業機械関連
本装置は、今まで人手がかかり苦労していた枝豆を莢からはじく機械です。
枝豆のむき豆は、健康志向の料理やお菓子の原料として注目を浴びており、今後も需要の伸びが期待出来ます。
国産大豆の枝豆は収穫時期が限定されるため、特産として生食販売できる量も限界があります。この装置を導入することにより、その一部を加工品として役立てることが可能になります。
尚、本装置の処理能力、歩留まり等は豆の品種、ボイル時間(ゆで硬さ)、豆の大きさ(A品、B品)によって異なります。
当社では、枝豆を選別→洗浄→ボイル→冷却→急速凍結→包装→保管と加工ラインを設計施工できます。ご要望がございましたら是非ご一報ください。
処理量 | 30-50kg/H |
機長 | 1250 (mm) |
機幅 | 830 (mm) |
高さ | 1250 (mm) |
仕様電源 | 200V/1kw |